物価高でランチを抜く人へ｜薬剤師が伝えたい「食べないリスク」と健康を守る食事の工夫。広島市中区舟入漢方｜ウエスギ薬局

節約のつもりが不調の原因に？体・代謝・仕事効率に与える影響をやさしく解説

今、多くの人が「食べない選択」をしている

物価高騰の影響で、ビジネスパーソンの間でも
「ランチを抜く」「軽く済ませる」という選択が増えているそうです

実際に、節約のために昼食を取らない経験がある人は
4人に1人とも言われています。

しかし、この“食べない習慣”は
単なる節約の問題ではありません。

体調や仕事のパフォーマンス、
さらには将来の健康にも関わる重要な問題です。

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私たちの体は「食べたものでできている」

私たちの体は、日々食べているもので作られています。

どんなものを食べるかによって
・疲れにくい体になるのか
・病気になりやすい体になるのか
が変わっていきます。

もし、栄養の少ない食事や
極端に食事量が少ない状態が続けば、

体をつくる材料そのものが不足し、
結果として“弱い体”が出来上がってしまいます。

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昔と今では「同じ野菜でも栄養が違う」

さらに見落とされがちなのが、
「食品そのものの栄養価の変化」です。

現代の野菜は、昔と比べて
ビタミンやミネラルが減少していると言われています。

つまり、

「ちゃんと食べているつもりでも、栄養が足りていない」

という状態が起こりやすいのです。

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食べないと太りやすくなる理由

「食べない＝痩せる」と思われがちですが、
実は逆です。

食事を抜くと血糖値が大きく下がり、
その後の食事で急激に上がります。

この“血糖値の乱高下”によって
脂肪をため込みやすい状態になります。

さらに、食事を抜くことで代謝も低下し、
結果として太りやすく、痩せにくい体になります。

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午後の仕事効率にも影響する

昼食を抜いた状態では、
体も脳もエネルギー不足になります。

その結果、

・集中力の低下
・判断力の鈍り
・イライラしやすくなる

といった影響が出やすくなります。

これは単なる「気のせい」ではなく、
体の仕組みによるものです。

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健康の基本は「1日3回、規則正しく食べること」

シンプルですが、最も大切なのは

1日3回、規則正しく食べること

です。

これは体のリズムを整え、
代謝を安定させる基本になります。

特別なことをする前に、
まずはこの土台を整えることが重要です。

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節約しながらでも「体にいい食事」はできる

「とはいえ、金銭的に余裕がない…」
そう感じる方も多いと思います。

だからこそ大切なのは、

“食べない”ではなく、“選ぶ”という考え方です。

例えば

・おにぎり＋ゆで卵でたんぱく質を補う
・具だくさんの味噌汁で栄養を確保する
・血糖値が急上昇しにくい組み合わせを意識する

少しの工夫で、
体への負担は大きく変わります。

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私たちができること

当薬局では、薬のご相談だけでなく

・食事の取り方
・体質に合った食生活
・無理のない栄養の整え方

についても、薬剤師の視点から
一人ひとりに合わせてご提案しています。

「最近、疲れやすい」
「食事が乱れている気がする」

そんな小さな違和感でも大丈夫です。

地域のかかりつけとして、
無理なく続けられる方法を一緒に考えます。

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まとめ

食事は、ただお腹を満たすものではありません。

これからの体をつくる、
“未来への投資”です。

忙しい日々の中でも、
ほんの少しだけ「食」を見直してみてください。

その積み重ねが、数年後のあなたの体を変えていきます。

ウエスギ薬局　薬剤師上杉優子

食の見直しってどうやってやるの？と気になった方

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